`
`COMPTES BENDUS
`
`HEBD OMADAIRES
`
`DES SEANCES
`
`DE L’ACADEMIE DES SCIENCES,
`
`punués,
`
`CONFOBMEMENT A UNE DECISION DE L’ACADEMIE.
`
`EN DATE DU 13 JUILLET 1835,
`
`PAR MM. LES, SECRETAIRES PERPETUELS.
`
`TOME DEUX-CENT-VINGT-TROISIEME.
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`. JUILLET — DECEMBRE 1946.
`
`PARIS,
`
`GAUTHIER-VILLARS, IMPRIMEUR-LIBRAIRE
`
`DES COMPTES RENDUS DES SEANCES DE L’ACADEMIE DES SCIENCES,
`Quai des Grands-Augustins, 55.
`I
`
`1946
`
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`
`47
`.
`SEANCE DU 1er JUILLET 1946.
`Analyse. — % Tr., C 66,97, H 4,93, P. M. 291, CH30 10,7, HO 12,2; calc., C 67,13,
`H 4,93, P. M. 286,2, CH30 10,8, HO 11,8.
`Dért‘vés. — Le diacétylcitnfoliol (VIII) C20 H,,O7 se forme par (CH3C0)20 + pyridine
`é 100° ou é froid: aiguilles incolores F 119° (pas de coloration avec ClaFe); % tr., C 64,92,
`H 5,0, acétyle 25; calc., C 64,86, H 4,9,
`,acétyle 23,3. Monobenzoylcz‘trzfoliol
`(IX)
`C2,, HMO,” Prepare a froid par chlorure de benzoyle + pyridine : aiguilles incolores F 149“
`donnant une couleur violacée avec ClgFe; % tn, C 70,4, H 4,62; calc., C 70,7, H 4,64.
`Fusion alcalz'ne. — 0‘, 2 d’aglycone sont chauffés pendant 5 minutes i1
`'250°-300° avec 35 de KOH + 1““,5 d’eau. On isole par la suite un phenol, 1e
`pleloroglucz'nol (III) F 220° (reactions typiques positives) et un acide, l’acz'dc
`p-mét/zoxycz'nnamzyue (IV) F 172°: % tr., C 67,0, H 5,57, CH3016,7; calc.,
`C67,4,H5,65, CH3016,7.
`-
`
`f— Proprz'étés antszygénes- des carote’noides
`BIOLOGIE VEGETALE.
`et de [ears de'rz'vés. Note (') de M. ABMAND Hfimssnr, présentée par
`M. Louis Blaringhem.
`
`Les cellules végétativés des Trentepolzlm Mart. et de nombreux kystes de
`Chlorophycées renferment de l’hématochrome, dissous dans des goutteletles
`lipidiques. Il est classique de considerer 1e pigment caroténo‘ide comme un
`écran protecteur de la chlorophylle, absorbant les rayons de petite longueur
`d'onde du spectre; j’ai montré (2) que ce complexe se présentait comme une
`substance de reserve. Le lipide pouvant seul remplir cetle fonction, quel est le
`role de l’hématochrom'e ? La localisation fréquente des caroténo‘ides clans les
`tissus de reserve laisse é: penser que ces pigments doivent remplir une fonc—
`tion générale, et, grace a leur pouvoir réducteur élevé, qu’ils doiventjouer un
`role dans la conservation du lipide ou de la\ substance de réserve a laquelle
`ils sont associés. Jl’ai donc cherché a mettre en évidence les propriétés anti—
`oxygénes de l’he’matochrome des Algues, du carotene de la Carotte, de l’axé-
`rophLol (vitamine A).
`'
`Le premier de ces pigments a été extrait de Trentepohlz’a et purifié; les deux
`autres m’ont été fournis, 2‘1 l’état pur, par le commerce. Pour caractériser celte
`fonction, je me suis adressé au réactif le plus sensible : 1e réactif biglogique.
`On sait que les Champignons sécrétent des ferments oxydo-réducteurs; ceux—la
`oxydent les phenols en les colorant, ceux—ci provoquent une décoloration plus
`ou moins avancée du bleu de methylene. Un anzszygéne retarde les re‘actz'ons
`d’owya’atz'on et, par conzre, acce’lére les reactions de reduction. Ayant étudié
`' «plusieurs moisissures, j’ai pu constater que le Mucor Bouxz‘z'Welm secrete des
`oxydases 'quand on he cultive sur le milieu suivant, ajusté a pH 8,1 .
`eau 1000, glucose 30‘, P0,.(NH,,) 2H 1‘, N03NH, 15, SO.K, 05,40, 804Mg
`——_—___.______________
`
`) Séance du 24 juin 1946.
`) Comptes rendus, 221, 1945, pp. 707—708,
`
`
`
`
`
`ACADEMIE DES SCIENCES.
`48
`7H,O 05,20, SO.Fe. SO. (NH,) 2‘, 6H20 05,10, SO‘Zn. 7H20 05,04,
`SOthungO 05,05, SO“ Cu.5H,O 05,02, gélose 25".
`.
`,
`J’ajoute une goutte de solution de gaiacol a 1 % par 5““ de milieu, qui sen refroidi en
`position inclinée. La difficulté vient du fait que les caroténo‘ides ne sont facilement solubles
`que dans les lipides : j’ajoute la solution huileuse peu avant la solidification du milieu et
`j’agite énergiquement de been a bien emulsionner le mélange. Les tubes-témoins doivent
`étre agités de la méme maniére, car cette opération introduit de Fair dans la masse et il est
`nécessaire d‘ope’rer dans des conditions identiques (surtout en ce qui concerns l’oxygéne).
`Je prépare un nombre égal de tubes-témoins, et de tubes renfermant 1/2500 de ca-roténe,
`on 172500 d‘hématochrome, on 1 goutte d’une solution d’axérophtol ii 1/120000 par gramme.
`Ces tubes sont répartis en 2 series identiques placées, l’une 51 la lumiére, l’autre é l’ohscu-
`rité, la temperature étant dans les 2 cas de 25°.
`.
`Au bout de 3 d 4 jours, la gélose (les témoins se colore‘ en rouge, it l’obscurité com’me is
`la lumiére. Dans les jours qui suivent, la coloration augmente, puis diminue pen h peu
`(peut-étre un peu plus rapidement dans les cultures exposées is one grands lumiere).
`Pendant ce temps,
`les tubes contenant les caroténo‘x‘des restent incolores, ou parfoi's se
`colorant trés léger‘ement en rose, mais cette faible coloration est plus tardive et disparait
`tres rapidement. Je crois d'ailleurs qu’elle se produit dans les tubes of: la solution huileuse
`est moins bien émulsionnée.
`‘
`Les
`substances
`étudiées empéchent donc complétement
`les catalyses
`oxydantes provoquées par le Champignon, vou,
`tout au moins, les rendent
`légéres et fugaces.
`,
`Si, parmi les espéces utilisées, 1e M. Bouxii posséde a peu pres seul 1a pro-
`priété de sécréter des oxydases d’une maniére réguliére et constante, i1 n’en est
`pas de méme en ce qui concerns les ferments réducteurs : toutes les souches ens
`produisent abondamment. Je me suis donc adressé au Mucor mucedo L., qui se
`développe facilement et rapidement. Le Champignon est cultivé sur milieu de
`Sabouraud gélosé et ajusté é un pH de 8.
`.
`J’ajoute une goutte de solution de bleu de methylene 51 0,50 % par tube de milieu qui
`sera refroidi en position verticalej Ia moisissure est ensemencée en profondeur. Les caro-
`téno‘ides sont employés aux doses indiquées dans le premier essai et ajoutés en prenant
`des precautions identiques. Deux séries paralléles sont préparées et placées l’une ”a
`la
`lumiere, l'autre é l;obscurité.
`les tubes renfermant de la vitamine commencent 5: se
`Apre‘s 24 heures de culture,
`décolorer dans la partie inférieure (é la lumiere et a l’obscurité).
`Au bout d3 36 heures de culture, je puis dresser le tableau suivant :
`
`Témoins.
`
`Carotene.
`
`Hematochrome.
`Lumiére.
`
`- Vitamin: 'A .
`
`Les tubes n’ont prati- Tubes décolorés dans Tubes decolorés dans Tubes décolorés sur
`quement pas bougé.
`lax/zsupérieure,verts
`les 3/4 inférieurs et
`presque toute la hau-
`au—dessous.
`verts clans le 1/4 su-
`teur.
`périeur.
`Obscurite'.
`
`id.
`
`id.
`
`De’coloration un peu
`moins avancée que
`dans les tubes iden-
`tiques placés a ‘la lu-
`mxerc.
`
`id.
`
`
`
`49
`SEANCE‘ DU 1“ JUILLET 1946.
`Aprés 2 jours de culture, les te’moins commencent a se décolorer dans la partie infé-
`rieure. En général,
`les tubes évolnent brusqnement vers un stade de reduction plus on
`moins avancé et ultérieurement la coloration varie pen.
`Au bout dc Iojours dc culture, la situation est la suivante :
`
`Témoins.
`,
`
`V
`
`Carotene.
`
`Hemato‘chrome.
`Lumiere.
`
`Vitamin: A.
`
`sur- Tubes décolorés dens La plupart des tubes Tons les tubes sont en-
`Tubes bleus en
`face, verticlair dans
`la 1/2 snpérieure, vert
`entierement
`de’colo— tiérement décolorés.
`le reste du tube.
`clair au-dessous.
`res? q, q.—unl légére-
`ment verts en surface.
`
`id.
`
`id.
`
`Obscurite’.
`
`Nambreux t'ubes entié—
`rement de’colorés,
`les
`autres presque entiere-
`ment decolorés :
`ils
`présentent senlement
`q. q. petite ilots vert
`clair.
`
`id.
`
`Les propriétés antioxygénes des caroténo‘ides étndiés se traduisent par une
`décoloralion plus rapide et complete (j amais observée chez les témoins).
`'
`L’he’matoc/zrome et l’awe’rophtol sont de‘ puissant: antzbwygénes; [e carotene
`utz'lz'se’ est un peu mains actzf. L’action des 2 derniers est identique a la lumiére
`et a l’obscurité; celle du premier semble un peu plus élevée a la lumiére : dans
`les conditions naturelles, c’est la senle des 3 substances étudiées quilse situe
`dans des cellules exposées 2'1 la lumiére.
`
`EMBBYOGENIE. —- Sur la croissant-e relative des membresckez les Ruminants.
`Note (‘) de M. Manon AnnLoos, présentée par M. Maurice Caullery.
`a
`
`La croissance en longueur des divers segments squelettiques des membres
`antérieur et postérieur a été étudiée sur des séries de fcetus de Veau et de
`Mouton. Les relations d’allométrie entre les membres et le reste du corps sont
`mises en evidence en portant en ordo’nnées les loga'rithmes des longueurs
`mesurées et en abscisses les logarithm’es de la racine cubique des poids des
`foetus. On obtiendrait des résultats analogues en prenanl, comme terme de
`comparaison, la longueur de la région dorsale de la colonne vertébrale.
`Durant laivie foetale, tous les coefficients d’allométrie (a) restent supérieurs
`a l’unité :
`les membres s’allongent relativ'ement au tronc.
`.A partir de la'
`naissance, an contraire, les membres subiront un raccourcissement relatif.
`La comparaison des coefficients d’allométrie des divers segments des
`memhres montre que, durant toute la vie foetale, l’activité de l’allongement est
`maxima dans l’os canon et s’abaisse réguliérement a partir de ce centre de
`croissanc'e en direCtion distale (ph'alanges) comme en direction proximale
`
`W (
`
`7
`
`4
`
`'
`1) Sénnce du 17jnin 1946.
`c. m, 1945, a- Semeure. (T. 223, n- 1.).
`
`‘
`
`I
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`’
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`